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    A cuatro manos

    Menú a cuatro manos de Marcos Granda y el equipo de Skina para Motel Particulier El sumiller y jefe de sala creador de seis restaurantes, con un total de siete estrellas Michelín, Marcos Granda, y el chef ejecutivo de Grupo Mosh, Franco Franceschini, firman este menú elaborado a cuatro manos entre el propio Franceschini y…